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Cena de navidad (ud. limitadas)

Si desea recibir su cena para navidad realice su pedido como fecha límite el Lunes 11 de Diciembre.

Vino Ombatillo "Garnacha vinas viejas" 2010


Queso de oveja en aceite de oliva con trufa


Ensalada de caza en escabeche


Chorizo de jabalí


Ciervo con frutos rojos pasas y castañas al la miel


Mous de foigras de pato con trufa


Turron duro de almendra

€ 78,74

Disponibilidad: En existencias

RF. 79113
 

Detalles

Cena de Navidad

Excelente combinacion de productos para una filiz cena de navidad


Propiedades:



Carne de caza escabechada:
El escabechado es una excelente elaboración que, además de conservar las propiedades del ingrediente principal, aporta los aromas de las hierbas y especias y ese punto de frescor a través del elemento ácido, en este caso, el vinagre

Queso de Oveja en aceite de oliva con trufa blanca:
En este caso se han mezclado dos productos naturales como son el Queso Puro de Oveja y el aceite de oliva virgen extra, el cual hemos mezclado previamente con Trufa Blanca (Tuber magnatum pico).
Un plato perfecto para servir como aperitivo acompañado de un buen vino. También para cocinar, derritiendo el queso dará a sus salsas, cremas y guisos ese toque de queso de oveja con trufa. Perfecto también para crepes, acompañando a ensaladas, en tapas, con pasta…
Aproveche el aceite trufado sobrante para ensaladas, pasta, pescados y para la realización de cremas o natas, masa, magdalenas…

Foie Gras de pato:
El bloque de foie gras se puede untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas, que resultan muy atractivas.
Puede ser acompañado con vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, crianzas, rosados, un cava o un champagne.
En cuanto al pan preferiblemente será tostado, y servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.