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ALUBIAS DEL PILAR CON PATO

Es pequeña de grano lleno, redondo, ligeramente esférico, blanca con una mancha marrón
€ 4,95

Disponibilidad: En existencias

RF. 32002
Información nutricional por 100g
Valor energético: 110 Kcal 460.24 Kj
 
Grasas: 4.4 g
Grasa saturada: 1.4 g
Hidratos de carbono: 4.9 g
Azúcares: 0.2 g
Fibra alimentaria: g
Proteínas: 17.2 g
Sal: 0.76 g
 

Detalles

La alubia roja del Pilar o caparrón del Pilar es una legumbre originaria de la zona de Santo Domingo de la Calzada, en La Rioja, y es una de las legumbres más características de esta zona.
Peso neto: 400

Peso escurrido: 445

Ingredientes: Alubias rojas del Pilar, alas de pato (40%), cebolla, aceite de oliva, vino blanco, ajo, pimentón y sal.

Modo de preparación: Microondas: Calentar a temperatura media. Es importante acompañar siempre este tipo de manjar con guindillas, en vinagre o aceite.

Propiedades: La carne de pato es una buena fuente de proteínas, que unido al importante aporte energético de las alubias hace de este plato uno de los más apropiados para reponer fuerzas.